Isla Reunión

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Nueva erupción del Pitón de la Fournaise

7 Abril 2007 · 1 Comentario

El Pitón de la Fournaise entró de nuevo en erupción esta semana. Es un espectáculo poder verlo. Aquí hay un vídeo que da muestra de la erupción.

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Gastronomía de Isla Reunión

18 Marzo 2007 · 1 Comentario

Hoteles Isla Reunión
La gastronomía de Isla Reunión, la gastronomía pública, la que puede encontrar en restaurantes, a grandes rasgos se divide en tres vertientes principales: por un lado, la cocina criolla; por otro, la cocina francesa,que abarca desde la más sencilla a la elaborada muy al estilo metro, de vanguardia, y finalmente una gastronomía que nace de la fusión de estas dos cocinas, y que experimenta con la mezcla de ingredientes y sabores de una y otra, así como de China y la India, y de otras culturas asentadas en Isla Reunión.
La cocina criolla se caracteriza por los sabores especiados y por ser muy aromática. No debe abandonar la isla sin pedir Cari, el plato típico criollo, a base de curcuma, que muchos erróneamente comparan con el azafrán, pero que no lo es, sino que es un rizoma de la familia del jengibre El cari lleva también ajo, cebolla, pimiento machacado y otros ingredientes. Pueden acompañar platos como lentejas (las de Cilaos son deliciosas) , pollo. Uno de los más conocidos es el Cari de Porc Pommes de Terre. Hay una rica variedad de platos con cari. A veces tiene así como un sabor picante amargo, entre naranja y jengibre. No faltan los platos con frijoles, guisantes, etc, y suelen acompañarse muchos platos con una salsa picante llamada Rougail, a base de pimientos machacados, tomate y otros ingredientes.Tal vez el más conocido y ofrecido es el rougail saucisse, elaborado con salchichas. Por si lo quiere más picante, en muchos sitios dejan chile para ser usado al gusto. El pescado, lógicamente, es el rey de la cocina al tratarse de una isla, y hay muchas variedades, así como platos elaborados con productos del mar, bien como ingrediente principal o como guarnición: por ejemplo los bichiques, el caviar local, unos alevines pescados en las desembocaduras de los ríos, los camarones, unos cangrejitos muy pequeños llamados carabosses, etc. Pero la carne no queda atrás, y puede degustar suculentas parrilladas al estilo criollo, con las especies o salsas citadas, etc. Los platos con aroma a vainilla también están muy presentes.

 

Foto: restaurante del hotel mascareignes

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El ciclón Gamede azota Isla Reunión

26 Febrero 2007 · Sin comentarios

El ciclon Gamede ha azotado Isla Reunión con gran virulencia, dejando graves daños en infraestructuras, sobre todo el derrumbamiento de un puente de 500 metros de largo -que conecta el sur y el oeste de la isla y por el que pasan 50.000 vehículos al día- y ha causado hasta un herido grave y ocho leves. Unos 100.000 hogares se habían quedado sin luz, y otros 40.000 sin teléfono. El viento ha llegado a alcanzar los 200 kilómetros por hora, y las lluvias torrenciales han dañado de manera importante los cultivos. El herido fue un conductor que no respetó la alerta decretada por las autoridades. Este vídeo da una idea de lo que ha sido el ciclón.

Como en este caso, los ciclones no son infrecuentes. Asegúrese de que no hay ninguna alerta de ciclones cuando vaya a viajar. Puedes consultar las alertas en Hurricane Zone o en Meteo France.

 

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Nueva reserva marina en Isla Reunión

24 Febrero 2007 · Sin comentarios

El gobierno francés acaba de declarar unas 3.500 hectáreas de fondo marino de Isla Reunión como Reserva Marina, por el valor de sus arrecifes, su flora y su fauna. Esta cifra supone que el 80% de las zonas coralinas de Isla Reunión queda protegido, aunque en distintos grados. El decreto legislativo crea tres protecciones distintas, una protección general, de menor intensidad, para las zonas menos valiosas; una zona de protección reforzada, y una tercera zona de protección integral. En la zona de protección integral, creada a modo de santuario, se prohíben prácticamente todas las actividades. Podéis consultar los detalles del decreto aquí.

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Cuidado con mosquitos y tiburones

20 Febrero 2007 · Sin comentarios

Aedes AegyptiIsla Reunión es una isla la mar de grata y recomendamos encarecidamente ir a ella, pero tiene sus peligros. Si los tienes en cuenta, no debes temer nada, pero no los ignores, por favor. Los dos principales peligros de la isla son los tiburones y los mosquitos. Son, no digo frecuentes, pero si periódicos, los ataques de tiburones a bañistas en Isla Reunión. Hay ataques a personas que no han respetado las zonas señaladas para bañistas o surfistas. Respeta las advertencias y las zonas señalizadas y báñate en las zonas que están protegidas con la barrera de coral que impide el paso de los tiburones. No te arrojes a aguas solitarias. Y los mosquitos, sí, son un incordio, y un peligro. Pueden transmitir la chikungunya, una enfermedad vírica que puede llegar a ser muy violenta. Desde febrero de 2005 a marzo de 2006 se diagnosticaron 1722 casos, según la OMS. Raramente produce la muerte, pero sí altas fiebres, vómitos y diarreas a partir del 4 cuarto día tras ser picado por el mosquito infectado, generalmente el Aedes Aegipti (en la foto) (repetimos: mosquito infectado, no los normales). Siga las recomendaciones sobre cómo vestir y qué tipo de repelentes utilizar.

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Los circos: Mafate, Cilaos y Salazie

11 Febrero 2007 · Sin comentarios

Hell Bourg

A los pies del Pitón de las Nieves se abren tres impresionantes circos a los que sólo se puede acceder a través de estrechos desfiladeros. Son los circos de Mafate, Cilaos y Salazie, una joya para los amantes de la montaña. A dos de ellos se puede llegar a pie: Salazie y Cilaos, pero a Mafate sólo se puede llegar a pie o sobrevolarlo en helicóptero. En el interior viven algunas comunidades nativas, muchas de ellas descendientes de esclavos que huyeron de las plantaciones de azúcar. Pese a su aislamiento, en cuestiones de turismo se han abierto e incluso ofrecen hospedaje barato. Salazie es tal vez el circo más hermoso de todos, aunque no el más grande. Innumerables cascadas caen desde lo más alto, precipitándose por las escarpadas pendientes que van a morir al mar. Al fondo, en lo más profundo, está el pueblo de Hell Bourg, un bellísimo pueblo de montaña de tradición termal. Un desastre natural acabó con la estación termal. El pueblo fue recuperado en los 80 y forma parte del catálogo de los pueblos más bellos de Francia. En el circo de Cilaos hay una población del mismo nombre, donde es posible alojarse en hoteles con encanto, como el Vieux Cep, y destacan las coloridas mansiones criollas. Esta zona es apta para la práctica de deportes de riesgo.

Foto de Hell Bourg: Nico

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Los volcanes: Pitón de la Fournaise y Pitón de las Nieves

11 Febrero 2007 · 1 Comentario

 piton-de-la-fournaise.jpg

Sin duda, uno de los principales atractivos turísticos de Isla Reunión son sus volcanes. El volcán Pitón de la Fournaise es todo un espectáculo. Los de Isla Reunión no son volcanes peligrosos porque su actividad es escasa y son muy predecibles, aunque claro, la vulcanología sigue sin ser una ciencia exacta. Para su tranquilidad, es vigilado por los vulcanólogos las 24 horas al dóa. Hay que ir al Pas-de Bellecombe para disfrutar de la panorámica de la chimenea de este volcán activo. Es posible caminar por el cráter y por el cercano paisaje lunar de la Plaine des Sables. Sea respetuoso con las señales de balizamiento. No es un viaje para todos. Cuesta llegar, porque no se puede ir en coche. A veces, se llega exhausto. Hay un museo del volcán situado en el camino que lleva al Pitón de la Fournaise.

El otro volcán importante, más elevado aún, es el Piton des Neiges, o de las Nieves, de 3.069 metros. Éste no está en activo. Está rodeado por tres impresionantes anfiteatros: los circos de Cilaos, Mafate y Salazie, de los que hablamos en el post siguiente. Tanto desde lo alto del Pitón de Fournaise como el de las Nieves, las vistas son estremecedoras, y se puede atisbar cómo las erupciones volcánicas han ido modelando la isla. Si el objeto de la visita a Isla Reunión es la práctica de senderismo o canyoning, desde arriba se contemplan los escarpados barrancos con los que habrá que lidiar cuando comience la aventura.

Foto: qdos

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La casa de la Vainilla

11 Febrero 2007 · 1 Comentario

blason_ile_reunion.jpgLa vainilla forma parte del patrimonio de Isla Reunión. De hecho, forma parte de su escudo. Aparece en él la expresión Florebo quocumque ferar (Floreceré allá donde me planten) , utilizado originalmente por la Compañía Francesa de las Indias Orientales y una liana de vainilla rodea el blasón.

La casa de la Vainilla se encuentra en Saint Andre, y permite al visitante descubrir la historia de la vainilla y conocer su cultuvo y transformación. Las plantaciones de vainilla son extensísimas en Isla Reunión, y el ambiente se impregna de su aroma. La vainilla revolucionó en parte la economía de Isla Reunión, sobre todo a partir de 1841, cuando un esclavo de la isla la polinizó manualmente. La vainilla, como podrá comprobar, forma parte importante de la gastronomía local.

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Saint Denis, la capital

11 Febrero 2007 · Sin comentarios

Saint Denis, la capital

Saint Denis es la capital de Isla Reunión y uno de los lugares de visita obligada. Es pequeña, moderna y limpia, y se recomienda visitarla a pie. La ruta empieza por la zona baja de la ciudad: el Barachois, un paseo marítimo lleno de cafeterías. Es una zona moderna, chic, y relativamente cara. No se marche de la zona sin visitar la prefectura. Desde ahí, lo recomendable es andar hacia la parte superior sin rumbo fijo, callejeando sin prisa. Como orientación, tras visitar Barachois, puede seguir por la calle Victoria, en donde encontrará antiguos edificios y la sede de la Compañía de Indias (desde aquí suelen empezar las visitas guiadas, por si tiene interés). En su paseo es de visita obligada la Calle París, con casas criollas, el hotel antiguo, que ha sido sometido a una larga restauración, y jardines; el gran mercado cubierto, en la calle Mariscal Leclerc y el bulevar Luciano Gasparin, que todos los días, salvo los domingos, ofrece una muestra de la variedad de productos artesanos de esta zona; y la catedral de Saint Denis.

Detrás de la ciudad se levantan algunas colinas desde las que se puede obtener una vista general de Saint Denis, y son punto de partida de las excursiones al pico de la Roche Écrite, a veces oculto entre las nubes. Es recomendable realizar esta excursión al amanecer.

Foto: Damouns

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Isla Reunión: Información útil

11 Febrero 2007 · Sin comentarios

Logo Isla Reunión

 

  • Capital de Isla Reunión: Saint Denis

  • Moneda de Isla Reunión: euro

  • Superficie de Isla Reunión: 2.512 metros cuadrados

  • Población de Isla Reunión: 780.000 habitantes

  • Idioma de Isla Reunión: francés y criollo reunionés

  • Normativa y leyes: de Isla Reunión europeas

  • Diferencia horaria en Isla Reunión: GMT + 4

  • Corriente eléctrica en Isla Reunión: 220/240 voltios a 50 hertzios.

  • Distancia desde París a Isla Reunión en avión: 10 horas y media.

  • Requisitos de entrada a Isla Reunión: para ciudadanos europeos, DNI o pasaporte en regla. Para no europeos, visado y documento que acredite el regreso o continuación del viaje (billete de vuelta, etc).

  • Observaciones sanitarias para Isla Reunión: No hay paludismo en la isla, aunque es conveniente informarse de la situación cuando se inicie la preparación del viaje, por si fuera necesario vacunarse. El agua es potable, aunque es recomendable beberla siempre embotellada. Las frutas, legumbres y otros alimentos similares deben ser lavados antes de consumirse. Viaje con paracetamol por si acaso. No olvide un protector solar de protección muy alta y vuelva a aplicárselo cuando pasen las horas de eficacia o entre y salga del agua. Las picaduras de mosquitos, al igual que en otros países tropicales, son frecuentes. Provéase de un buen repelente y renuévelo constantemente. Si es posible, compre también repelentes que puedan aplicarse sobre la ropa, y rocíe su vestido.

  • Ropa: Se recomienda llevar vestidos amplios y largos, por lo menos por al inicio y el fin del día, preferiblemente blancos, porque este color ahuyenta a los Aedes, unos mosquitos portadores de virus. Se recomiendan de algodón: camisas y pantalones largos para no dejar al aire mucha superficie en la que puedan picar los mosquitos. No olvide el traje de baño, gorros y sombreros, y gafas de sol.

  • Clima de Isla Reunión: clima tropical cálido, aunque suele soplar una ligera brisa. Hay una estación seca y fresca, entre mayo y octubre, y una húmeda y cálida, de noviembre a abril. No obtante, las temperaturas y la insolación son altas todo el año, tanto en una estación como en otra. La temperatura media en la costa es de 21°C en el invierno y 28°C en el estío. En las zonas montañosas, las temperaturas bajan a 12°C de máxima en la época fría y a 18°C en verano. Hay muchos microclimas en Isla Reunión, por lo que puede encontrarse con variaciones al ir de un lugar a otro.

  • Cómo moverse por la isla: Alquile un coche. Es imprescindible. Si va en viaje organizado, tal vez ya forme parte del paquete. Para ver la isla hay que ir en coche, a las zonas alejadas o agrestes. Para las más próximas: a pie o en bicicleta.

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